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2020牛肉价格预测 一头小牛犊多少钱 养牛成本与利润分析 养10头牛犊一年的利润 西门塔尔牛犊子，1、恢复期（10～15天）：由于运输、环境和管理方式等因素的应激反应，牛疲劳且体重下降5～15%，需要一段时间恢复，以便适应新环境、组群和饲养管理方式。日粮以优质青干草、麦草为主，充足饮水，***天不给精料，***天给少量麸皮，3天后精料维持原农户或场的喂量。并完成检疫、防疫、驱虫和隔离观察。

2、过渡期（15～20天）：逐步实现由原粗料型向精料型转变。待架子牛恢复体况并适应后，减少青干草，增加麦草，日喂粗饲料4～6千克/头，精料中粗蛋白保持13～15%，喂量逐渐增加到4千克/日，***每头净能37～52MJ/日。

3、催肥期：在此阶段停喂青干草，禁喂青绿多汁饲料，以麦草、稻草为主，日喂量3～4千克/头，逐渐增加精料，以每周增加精料2千克/头左右，粗蛋白保持8～10%，日喂精料稳定在6～8千克/头直至出栏。

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1、充分饮水：应采取自由饮水或每日饮水不少于3次，冬季饮温水。

2、驱虫健胃：在恢复期用丙硫咪唑一次口服，剂量为10毫克/千克体重，体外寄生虫可用2～4%的杀灭菊脂，在天气青朗时，淋浴杀虫，既可杀死体表蜱等寄生虫，亦有避蚊蝇作用。驱虫3天后，用大黄苏打片50～80片/次，两次/天，连用2天，然后用中草药健胃散500克/头，连用2天健胃，促进消化。

3、分群饲养：按体格大小、强弱的不同分群围栏饲养，育肥期最多每群15头，以6～8头组小群为，并相对稳定，在育肥期每小群只能出，不再进牛，围栏面积12～18平米。

4、饲喂次数：育肥前期日喂2～3次，中间隔6小时，后期可自由采食。

5、卫生管理：保持牛舍干燥卫生，进牛前牛舍必须清扫干净，用2～4%烧碱***喷撒消毒，待干燥后进牛。

6、观察称重：在育肥期要观察每头牛的反刍、精神和粪便等情况，病牛应及时隔离，单独饲养***，有鼓气、粪便稀恶臭且有未消化精料，应减少或停止增加精料。育肥期每30天称重一次，方法是在早晨空腹时，连续称重两次，取其平均值为一次称重，推算日增中，并根据日增调整日粮配方，使日增重保持0.8～1.2千克。

肉牛的挑选方法

1、看口腔：健康牛口腔粘膜淡红，体温正常无臭味。病牛口腔粘膜淡白流涎，或潮红干涩，有恶臭味。

2、看舌头：健康牛舌光滑红润，伸缩有力。病牛舌不灵活，舌苔厚而粗糙无光，多为黄、白、褐色。

3、看眼睛：健康牛两眼有神，目光炯炯，视觉灵敏，反应迅速。病牛目光无神，反应迟钝。

4、看鼻镜：健康牛鼻镜有汗珠，分布均匀。病牛鼻镜无汗，干燥起壳，严重时还有裂纹状。

5、看耳朵：健康牛两耳扇动灵活，时时摇动，手触温暖。病牛头低耳垂，耳不摇动，耳根不冷即热。

肉牛的主要品种

1、西门塔尔牛：西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种，生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近，胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

2、夏洛莱牛：夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世***的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克，日增重可达1400克。

3、利木赞牛：利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛莱牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。

4、鲁西黄牛：鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉，是世界上***的肉用品种牛之一。

5、三元杂交牛：三元杂交牛主要有西利本（西门塔尔*利木赞*本地牛）、夏利本（夏洛莱*利木赞*本地牛）、利西本（利木赞*西门塔尔*本地牛）、利杂二代（利木赞*利木赞*本地牛）等，以西利本的体形，夏利本增长速度最快。